Madkonge med store planer - renoverer ikonisk bygning

For nu 10 år siden åbnede Madklubben Bistro de Luxe i Store Kongensgade i København. 

Direktøren er Anders Aagaard Jensen, og han har haft travlt lige siden. 

I dag ejer han 10 forskellige restuaranter rundt om i byen, og endnu flere kommer til. 

Mere bestemt rykker madkongen ind i det ikoniske byggeri Park på Østerbrogade, som ellers har haft noget af en nedtur fra in-diskotek i 90'erne til forladt ejendom.

Åbningen kommer til at ske i etaper gennem året, men allerede til sommer vil man åbne en tvilling til den italienske Tony's i Havnegade. Senere vil  man renovere bygningen, der er fra 1920'erne, således at der bliver plads til et selskabslokale for 250 mennesker, og sidst skal Madklubben Østerbro åbnes på adressen i efteråret. 

Men allerede før den ikoniske og smukke bygning forvandles til et madhus, så starter den store udvidelse allerede senere i maj måned på Frederiksberg - nærmere bestemt Solbjerg Plads, hvor der både skal serveres mad morgen, middag og aften. 

I løbet af sommeren åbner et unavngivet koncept ligeledes på Ny Adelgade, hvor standarden og priserne bliver en anelse højere end på resten af Anders Aagaard Jensens steder. 

I det tidligere posthus på Dronningens Tværgade åbner Bazaar sidst på sommeren, og her vil man kunne finde mad, der er inspireret af det arabiske køkken. 

Sidst håber man på at åbne i en gammel slagterbutik på Værnedamsvej, før året er omme. Lokalerne overtog man allerede for fire år siden.