På et møde i borgerrepræsentationen i Københavns Kommune torsdag aften har man endegyldigt besluttet, at det skal være slut med serveringen af rødt kød - altså okse-, kalve-, svine- og lammekød - i dagtilbud og skoler i kommunen.

Der er derfor lagt op til, at børn skal spise flere bælgfrugter og fisk - som det står skrevet i Fødevarestyrelsens kostråd.

Forslaget om at afskaffe det røde kød fra menuen kom på baggrund af en indstilling fra Børne- og Ungdomsforvaltningen.

Her oplyste kommunen, at i alt 41.000 børn i dag spiser skolemad gennem kommunens madordninger.

I 2022 købte kommunen 38.000 kilo okse-, kalve- og lammekød. Det vil altså sige, at hvert barn i dag spiser knap 927 gram kød om året gennem kommunens madordninger.