Burgerkæden YoBurger på Østerbrogade i København har fået endnu en sur smiley.
Det er den anden sure smiley, burgerrestauranten modtager på otte dage.
Ved den seneste reprimande lød en af anmærkningerne på, at der ikke var rengjort ordentligt.
Og det er ikke blevet bedre.
Ved et kontrolbesøg har fødevarestyrelsen vurderet rengøringen til at være så ringe, at restauranten nu er meldt til politiet blot otte dage efter første besøg.
- Det, jeg desværre kan se, er, at vi ikke har nået at sætte hurtigt nok ind over for problemerne, siger ejer af YoBurger Patrick Bachmann til TV 2 Lorry.
Anmeldelse med forbehold
TV 2 Lorry har tidligere skrevet om, at YoBurger har modtaget en sur smiley, og kort tid efter offentliggjorde Fødevarestyrelsen en ny kontrolrapport, hvor smilet altså endnu engang var vendt ned ad.
I en mail til TV 2 Lorry skriver Fødevarestyrelsen, at politianmeldelsen er med et vist forbehold.
- Virksomheden har på tidspunktet for kontrolbesøget ikke vedkendt sig den seneste bøde, men har stadig frist til at gøre det. Hvis virksomheden vedkender sig bøden inden for fristen på 30 dage, vil virksomheden ikke blive politianmeldt.
Anmeldelse kan ændres
Det er en utilfreds ejer, der erkender, at restauranten ikke har været hurtige nok til at følge op på den første sure smiley.
Men han forsikrer, at der er rettet op på fejlen.
- Sure smileys må ikke eksistere, men nu er der rettet op på fejlen, og den eksisterer ikke mere, siger Patrick Bachmann.
Hvis dette er tilfældet, vil Fødevarestyrelsen tage politianmeldelsen op til efterretning.
- Fødevarestyrelsen vil i stedet sende en ny bøde og en ny kontrolrapport, hvor teksten om politianmeldelse erstattes af en tekst om, at et nyt bødeforelæg fremsendes, står der i mailen.
Grunden til den sure smiley skyldes blandt andet sorte belægninger diverse steder i kælderen, hvor kølerummet står.
Derudover har Fødevarestyrelsen fundet spindelvæv i et lokale, hvor frysere og emballage opbevares samt snavs på væggene.
Patrick Bachmann fortæller, at der er bestilt et nyt kontrolbesøg fra Fødevarestyrelsen, så YoBurger kan få vendt smilet op ad.
